[Infographic] 8 điều cần biết khi ăn sushi

10/1/2014 16:41Phản hồi: 108

[Infographic] 8 điều cần biết khi ăn sushi

Nói đến Nhật Bản – xứ sở Mặt trời mọc, chúng ta nhớ ngay đến hình ảnh kimono truyền thống, hoa anh đào đẹp mong manh, rượu sake…. Và không thể không nhắc đến là các món ăn thuần túy đậm chất Nhật Bản, không chỉ thu hút các nước Châu Á mà còn ngay cả các quốc gia phương Tây trên thế giới.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn 1 món ăn được xem là ngon “đến kỳ lạ” của ẩm thực Nhật – đó là món sushi, và nó cũng được đánh giá rất tốt cho sức khỏe. Có thể sushi không còn quá xa lạ với người Việt Nam, thế nhưng ăn sushi thế nào để có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị cá tươi của nó, và vài điều cần chú ý khi bạn ăn món này là gì? Hãy cùng theo dõi infographic dưới đây.

8 dieu can biet ve viec an sushi.jpg

8 dieu can biet ve viec an sushi.jpg

Nguồn: ilovecoffee

108 bình luận

Xu hướng

VIP

quá tuyệt, mình hay ăn nhưng cũng từ hồi đọc cái này mới biết là vẫn còn ăn trật nhiều thứ lắm! xin cám ơn!
(mình thấy người ta hay bị cái vụ bỏ mù tạt vô quậy tưng trong chén tương, mình cũng vậy...)

Thứ 2 là nhà hàng nhật sang trọng nào mà lại dùng đũa đôi tách ra, xạo quá, toàn dùng đũa sạch đẹp, nhà hàng nhỏ mới dùng đũa đôi tách ra 😃

ĐẠI BÀNG

@Airblade14 Ở Nhật Những nhà hàng lớn vẫn dùng đũa táh đấy bác ạ 😃 Tách đũa còn là một văn hoá của NB mà

TÍCH CỰC

Luv4ever1105 đã nói: ↑

Mình nghĩ có lẽ bạn đã nhầm, bên này quan trọng vấn đề an toàn thực phẩm lắm, các nhà hàng lớn đều dùng đũa xài 1 lần rồi vất đi là loại đũa tách ra như bạn nói đó, nhưng đũa của nnười ta rất đẹp và tốt ko giống như ở vn mình hay cửa hàng nhỏ. Bản thân mình hiện đang làm tại cửa hàng ライオン銀座7丁目店. Hàng ttáng đều phải nộp mẫu phân để xét nghiệm sk. Các nhà hàng nhỏ hoàn toàn ko có vụ này nha bạn.

Link tham khảo: http://www.ginzalion.jp/top.html (Mình làm trong bếp, nhưng ch mình ko bán sushi nên ko biết vụ các phần thịt cá ngừ như trong hình. Thank bài viết bổ ích)

@Luv4ever1105 Vậy bạn có biết chỗ nào ăn sushi ngon, đúng Nhật và không bị đau bụng ở tp Hồ Chí Minh không?

GÀ

@Airblade14 Người Nhật rất kị ăn đũa chung. nhiều khách khi đến ăn còn mang theo đũa riêng của mình. Mình bên này có làm thêm ở mấy nhà hàng rồi mà chỗ nào họ cũng dùng đũa kiểu đó hết đó. trên bao giấy bọc ngoài họ in tên hiệu sdt họ quảng cáo luôn

VIP

@anhtuy Dạ, đũa họ sạch đẹp, tách đôi ra không cần mài, infographic chưa chuẩn...

TÍCH CỰC

Thiếu vụ ko nên bỏ mù tạt vô tương quậy tung lên, chỉ nên quết trực tiếp mù tạt lên cá hoặc ăn riêng ở ngoài

VIP

@tiachop911 mình thích cho mù tạt vào nước tương hơn. ăn món này ko có mù tạt thì m ăn chả quen

TÍCH CỰC

@tiachop911 Vì sao hả bạn, cho vào tương cũng ngon mà

Trứng

@tiachop911 thực ra giờ nhiều ng` Nhật cũng bỏ mmuf tạt vào tương rồi quậy tưng bừng lên lắm.. hôm trước đi ăn vs 1 anh ng` Nhật thấy vậy cũng hỏi nhưng anh ý bảo "t làm vậy quen rồi, thế này ăn tiện hơn" :3

TÍCH CỰC

đó là 1 quá trình.

ĐẠI BÀNG

văn hóa ăn sushi đúng của nhật là phải ăn đũa tre, nhà hàng nhật lớn cũng ăn đũa tre đó bạn.

VIP

@samlee929 Văn hóa sushi của nhật còn có cả ăn trên thân của phụ nữ nữa 😁

ĐẠI BÀNG

@kenny81_hp ăn sushi trên thân phụ nữ mình có cần phải tách ra như đũa tre không bạn.:rolleyes:

VIP

@xxdeathxx Để khi nào có dịp thử mình sẽ repost lại cho bạn biết nha 😁

GÀ

寿司はおいしいです

GÀ

@Hello world あなたは寿司が好きですね！私も寿司がすきです，いつも多久さん食べます。

Văn Quốc Minh Đăng

GÀ

@fanyingni ほんとに日本でお寿司はおいしです。時々ベトナムデ日本人が作りますから、おいしです。私もお寿司がすきなんです。

TÍCH CỰC

@Văn Quốc Minh Đăng Nhìn các bác ghi thế này em nhớ lại thời học tiếng Nhật quá. Tiếc không có chí để học tới nơi. 😔

°•My life is a lie•°

TÍCH CỰC

mình thường bỏ mù tạc vô quậy trong chén tương 😁

GÀ

Khi nào đến quán ăn có đũa dùng một lần sẽ chà xát thật mạnh cho cả quán biết ;)

ĐẠI BÀNG

Sushi là cá sống hay chín vậy mọi người.

VIP

@hai66lt Hầu như đều là cá sống nha bác, cũng có vài món chiên giòn thì là chín, nhưng ăn không ngon bằng sống 😁

TÍCH CỰC

@hai66lt Có 1 số sơ chế, 1 số là chín, nhưng đa phần là cá sống.

TÍCH CỰC

đang đói mà phải tưởng tượng ra món này tì thật là..!! 😁

TÍCH CỰC

ghét cái kiểu ăn kiểu cách thế này, phát mệt.
vả lại món sushi này mình nuốt không nổi.

CAO CẤP

@CloudNine Vì bác ko biết ăn .

TÍCH CỰC

@le hoang tuan cũng đúng đấy, mình ăn để sống chứ ko phải sống để ăn.

GÀ

Mù tạc thì bỏ vào chén tương rồi quậy có đúng kiểu không vậy mọi người?

TÍCH CỰC

ko quen ăn mù tạt thì cứ phải gọi là =))

VIP

@hongducwb m có lúc bị tịt mũi toàn lấy ít mù tạt để ăn😁

GÀ

Mấy thứ cá đánh bắt ngoài biển bây giờ đầy thủy ngân, không nên ăn nhiều quá 100g mỗi tuần.

TÍCH CỰC

Ở SG thì nhà hàng nào là ngon và rẽ.

TÍCH CỰC

@asimo7777 AEON Mall 😁

Trứng

bài viết có ích ^^
ai có thể cho mình biết tên các loại sushi không , như đồ sống gọi là gì, cuộn cơm gọi là gì...

ĐẠI BÀNG

@Jayden Ng Đồ sống gọi là Sasimi, cuộn cơm là shusi

ĐẠI BÀNG

Theo em ăn mù tạt "set" ( tức là chắm thắng món vào mù tat hoặc miếng sushi chắm nước tương rùi mới chấm mù tạt hoặc cho miếng sushi chấm nước tương vào miệng rùi thì nếm thêm một chút mù tạc ) , còn nến lở ăn quá nồng thì em thường hít bắng mũi và thở bắng miệng thì giải quyết được việc nước mắt nước mũi ròng ròng !!!

GÀ

Bài viết rất thú vị. Biết thêm thông tin về việc ăn sushi theo thứ tự, trước giờ toàn ăn tùy tiện thôi

Về cách ăn, ông sếp tớ người Nhật cũng dùng sushi theo cách cho mù tạt vô nước tương. Tớ cũng bắt chước ổng luôn 😁

Đũa thì tùy quán, tớ thấy có quán khá sang nhưng vẫn dùng loại đũa tách đôi.

Xu hướng

Bài mới

Chịu trách nhiệm nội dung: Trần Mạnh Hiệp
© 2024 Công ty Cổ phần MXH Tinh Tế
Địa chỉ: Số 70 Bà Huyện Thanh Quan, P. Võ Thị Sáu, Quận 3, TPHCM
Số điện thoại: 02822460095
MST: 0313255119
Giấy phép thiết lập MXH số 11/GP-BTTTT, Ký ngày: 08/01/2019